呑・酒

YUMMY | うまいもん

京都・伏見の油長は伏見の全蔵元の日本酒が楽しめる! Aburacho @ Fushimi, KYOTO

京都市伏見区は酒蔵が集まっている。ここ吟醸酒房「油長」では、伏見の全蔵元の日本酒をちょっとしたツマミ料理と共に、試飲カウンターで楽しめて、今回2度目かな。気に入ったお酒は、購入することもできる。 3種類がセットになってるんだけれど、90種類くらいから選ばなきゃならないから、迷う!迷ったら、店主が色々アドバイスしてくれる。店主は愛想よくサラリと接客してくれて、クドさがなく押しつけがましくなくていい。...
YUMMY | うまいもん

STONE BARN – Merlot –

仕事を通じて知ることになった、カリフォルニアのDelicato Family Vineyards。赤ワインを数本試してみることに。 カリフォルニアワインといっても、シチリア出身のインデリカート家が代々つくり出しているだけあって、カジュアルワインでも品のあるテイスト。フルーティーだけども、重さがある。甘ったるくないけど、すっきりでもない。 お酒は濃いものスキの私には、リーズナブルなのにありがたい味だ...
YUMMY | うまいもん

BARONS DE ROTHSCHILD – BLANC DE BLANCS –

フランス人のクライアントに頂いたシャンパン、BARONS DE ROTHSCHILD バロン・ド・ロスチャイルド。 繊細な泡に、上品なフレッシュネス。 フランス人の英語はSがFになることが多いのかな・・・聞き取りづらいけど、よく話してくれる人だったので、ありがたかった。相手が話してくれる人だと、割とスムーズに英語が出てきたりするもんなんよね。ってか、もっと私が話慣れなきゃだめなんだけど。この間、日...
TREASURE | おきにいり

ボージョレヌーボー 備忘録 2013年

まさしく師走の毎日ですが、リフレッシュ日も大切!で、ジムでヘロヘロになってきました。ヤバいぞ、明日は筋肉痛! this is one of the busiest month of the year – gotta refresh myself! went to the gym and had a good workout – maybe too much? i’ll have sore musc...