日本の生活

日本の生活

素材の旨味で勝負する料理や各国の料理のアレンジが楽しめる食文化、安全で清潔な環境での日本の生活は捨てられない。日本でも十分、異国文化と人間の多様性に触れることができる。

Japanese food culture and Japanese cuisine – we can enjoy the taste of ingredients and the arrangement of various kinds of foreign cuisine – and Safety and cleanness in Japan is a gem of this country, Japan. It is not easy for me to get rid of the life in Japan. We can encounter and feel variety of foreign culture and diversity of human being here in everyday life.

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鰻にしはら @ 大阪市中央区

去年は持ち帰りでなく店舗で「柴藤」の鰻を食べることができたから、今年は違う店に行こか~ということで、ご近所の鰻やさんなんだけど、関東風だということで敬遠していた「鰻にしはら」さんに行ってみることに。 少し前になるけど、7月の土用の日の前の週に予約とっていきました。 NAOKO 電話予約は希望日の1ヶ月前から受付だそう。 昼の営業が終わる14時前頃にTELするのがお勧め。もしくはその時間頃に店舗に出...
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妙見口駅から初谷渓谷コースで妙見山 – 妙見の森・リフトとケーブルが2023年12月に終了やって

ちょうど前回の金剛山ハイキングの時に「次は8月の山の日に能勢の妙見山にしよか~」と言うて決めたんよね。その次の月くらいかな、「妙見の森のリフトとケーブル、2024年6月に終了」というニュースが流れてきた。 せっかくやし、下山はリフトとケーブル乗ろう!と計画して9月3連休のしょっぱなにいってきました。 NAOKO 先週のニュースでは、終了が前倒しになって、年内になっちゃったみたいやで。 NAOKO ...
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鳥取砂丘が草原化してるらしいが、緑化から砂丘を守るってのはどうなんだろう?

今日いつものように晩御飯つくりながらTV観てたら、なんだか鳥取砂丘が草原化してるそうな。 なんでも、戦後に「飛砂」から近隣住民を守るために植えられた「防砂林」が原因だと。砂が舞わないから種が定着してしまい、またその種には繁殖能力が高い外来種が多いこともあって、緑が育つようになったとのこと。緑化から砂丘を守るために、除草ボランティアを募るそうです。鳥取砂丘は国の天然記念物だし、観光資源でもあるから守...
PLACE | 場所

金剛山 – 心身鍛えながら森林浴でリフレッシュ

2023年、ゴールデンウィーク。 コロナ禍のいいタイミングで何回か国内旅行したけど、マスクしながらの旅行に疲れてしまって、このゴールデンウィークに旅行というのは気が進まず。旅行となると事前に予約しなきゃだし。 ということで、今年のゴールデンウィークは近場で過ごそうと。そのうちの一日を金剛山登山にあてた。登るのは小学校の耐寒登山以来かな。 どこに行くにしても、パニック障害な私にとって一番大切なのは、...
THOUGHT | つれづれ

自由は簡単に手に入らない – 卒業式 出席は計画的に!

隔離したのは行き過ぎだとは思うけれど・・・でも「 卒業式 出るな」もそれはそれで批判受けるんだろうし。本人がルーツを重んじたいならば、もっと計画的に卒業式を迎えるべきだったと思う。この子だけの卒業式じゃない。当日に問題を起こすのは、いい選択ではないだろう。 彼は何故、わざわざ卒業式にこの髪型をしていったのか。校則があるのがわかっている上でどうしても卒業式にこの髪型をしたかったなら、事前に先生に交渉...
PLACE | 場所

くろんど園地 – トレッキングシューズ買って、さぁリベンジ!

もうすぐ50代突入だし、日々足腰鍛えておかなきゃな・・・ということで、今年からハイキングやトレッキングを楽しむことに。パニック障害からの解放、自立神経の乱れを整えるにもいいと思うのよね。 キャンプすらここ数年やってないし、自然と戯れることホント少なくなったもんなぁ。 もう10年近く前だと思うんだけれど、交野市のくろんど園地に行こう!と行ったはいいけれど、コースのチョイスを間違えたのか、えらく山道を...