食

美味しいものが食べられることの幸せよ!日本の「素材を楽しめる食」は宝。日本で生活してたい理由の一つ。でも海外にもおいしいものはある!

What a joy to eat a fabulous and delicious foods!

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うちはめったにお米やパンを食べないの お弁当にお米は入らないし炊飯器は倉庫にしまってます…

日本の主食は「お米」、現代では「パン」も増えてるでしょう。 私も普通に、主食にお米とパンを食べて生まれ育ってきた。他にはうどん、そば、素麺やパスタの類も、普通に食べてきた。 でも、どんなに美味しいお米を食べても、私は「やっぱりお米」とかいう感覚か昔からなくって。自分以外の人が「お米大好き!」っていうのは、全く否定することなしに許容できるんやけど。 こんなこというと、「ほんまに美味しいお米、食べたこ...
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料亭旅館 竹千代 霧島別邸 in 鹿児島

2023年11月下旬、紅葉の季節に鹿児島へ。 NAOKO 鹿児島市内では、桜島に圧倒されたわ! 2日目は霧島神宮と温泉とおいしいものを~ということで霧島まで。半年前くらいから鹿児島行きを計画していて、ネットで探し回って決めた宿泊先は「料亭旅館 竹千代 霧島別邸」。全10室くらいのこぢんまりしたお宿。 旅館の前の通りは、紅葉と松の緑のコントラストがキレイ。霧島神宮まで歩いて10分かからないくらい。私...
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鰻にしはら @ 大阪市中央区

去年は持ち帰りでなく店舗で「柴藤」の鰻を食べることができたから、今年は違う店に行こか~ということで、ご近所の鰻やさんなんだけど、関東風だということで敬遠していた「鰻にしはら」さんに行ってみることに。 少し前になるけど、7月の土用の日の前の週に予約とっていきました。 NAOKO 電話予約は希望日の1ヶ月前から受付だそう。 昼の営業が終わる14時前頃にTELするのがお勧め。もしくはその時間頃に店舗に出...
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伊勢神宮にお礼をして世界平和を願って 伊勢うどん を食す

今年のゴールデンウイークは近場で過ごすことに。海外は、陰性証明書も必要なしで日本を出入国できるようになってからでいいかな。 コロナ禍でも何とか平穏無事に過ごしてこれたことのお礼と、世界平和を願いに、日帰りで 伊勢神宮 へ行ってまいりました。 おはらい町、おかげ横丁は若い子たちの食べ歩きでいっぱい。インスタ映えしそうな食材と構図狙いに忙しそう。赤福本店は2時間待ち…パス! まぁ、鮑と牡蠣、サザエに大...
YUMMY | うまいもん

冬の牡蠣を求めて – 赤穂 坂越 への小旅行

新型コロナウイルスもオミクロン株と変異して感染力が強くなり、まん延防止等重点措置が実施されている期間ではありますが、先日、冬の牡蠣目当てに赤穂市坂越へ日帰り小旅行してきました。 以前から「坂越の牡蠣は大きいだけでなくて甘くて美味しい」と聞いてたから、ずっと行きたいと思ってたんだけれど、大阪から微妙な距離だし、車では日帰りできないから電車になるしで(行ったとしたら泊りじゃないとね。美味しいもの食べて...
PLACE | 場所

出雲大社 Izumo Taisha/Shirne in Shimane

先月の旅の最終目的地は、出雲大社でした。 Our final destination of the trip last months was Izumo Taisha/Shrine. Actually, the purpose of our trip this time was "to visit Izumo Taisha in November". 先月の旅については、以下をどうぞ。 >> 玉造...