料亭旅館「坂本屋」で”お鰭(ひれ)をどうぞ~”から始まる長崎の卓袱(しっぽく)料理を堪能 レトロな個室でゆっくりできるのもありがたい!
2024年のゴールデンウィークは長崎市~島原~雲仙へいってきました。 旅の楽しみのひとつといえば、そこで味わえる「食」!ということで、卓袱料理を頂きに坂本屋さんへ! 坂本屋さんは1894年創業で、もとは料亭旅館やったみたい。今は宿泊はできへんけど、1組1部屋あてがってくれて、当時の雰囲気を感じる縁側もあるお部屋でゆっくりお食事できるのは嬉しい。 卓袱料理は、1600年代前半頃に長崎で発祥したとされ...